皆様もご存じの平家物語の冒頭に登場する沙羅の花が当圓光寺に咲きました。

平家物語冒頭の一節
「祇園精舎の鐘の声、諸行無常の響きあり。沙羅双樹の花の色盛者必衰の理をあらわす」

食事は「いのち」をいただき、「いのち」をつながせていただいているという、いたみ、悲しみ、ありがたさを知る大切な場です。
動物や魚だけでなく、野菜などの植物もいのちあるもの。
そのいのちをいただいていることを忘れずに、食事の前には「いただきます」と手を合わせ、終わりには「ごちそうさま」と感謝をする。
真宗門徒は、「食前・食後のことば」を唱和し、「いのち」をいただくことへの心を表しています。

・食前のことば
　　み光のもと　われ今さいわいに　この浄き食をうく　いただきます

・食後のことば
　　われ今　この浄き食を終りて　心ゆたかに力身にみつ　ごちそうさま


引用元：同朋新聞 第７５７号 ６頁より